还有一个很强大、很恐怖的敌人在惦记自己的快餐车生意这个事情,刘赫明没有跟家人说。只是跟TC念叨了一下,让他快些招人,然后给纽约和休斯敦的姑娘们派过去看家。
他觉得那些人以后应该是跟自己联系,不会再去找姑娘们的麻烦。但是这个事情也说不准,总得多一手防备。
温迪的推荐真的很给力,这几天牧场中的食客络绎不绝。餐厅中的菜单也再次做出了小范围的调整,撤下去了一些虽然美味,烹饪时间却很长的菜,增加了一些海鲜。
那些菜也不是说不做了,但是得提前预定。比如说焖肉和佛跳墙。焖肉需要的时间稍短一些,也得几个小时。佛跳墙需要准备的食材和烹饪的时间就多了,888美元一坛,你还得提前一周预定。
佛跳墙也是餐厅里目前菜价最高的菜,只不过那个分量可不是刘赫明给艾丽克斯过生日的时候准备的那个大坛子,而是小坛子,四人份的。
别看售价这么高昂,每天现在也能卖出去一两坛,吃过的人都是赞不绝口。别看是小号版的,可是在用料和做工上,那都是严格要求的。
而在整个餐厅中,销售得最好的还是刘赫明制作的牛排和意面,其实很多人都是奔着松露来的。
现在好多高级餐厅也推出了搭配这些特殊松露的菜肴,当然了,他们出售的价格可没有刘赫明这边这么高。虽然现在餐厅的名气还不是特别大,但是他制作的牛排和意面,在价格方面已经达到了高级餐厅的标准,甚至还超出去了一些。
人家那些高级餐厅大多选择的都是和牛,那也仅仅是一百美元出头而已。哪里像他这边仅仅是带USDA认证的牛排,顾客们还是摊上啥是啥。
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