煮过的菱角，孙享福用刀劈成两半，几个小家伙才吃的好，吃完还喜欢把壳子套在手指上做猫爪。

“小心了，别抓到人。”

几个小家伙将五个手指都套上菱角壳子后，相互吓唬逗闹，倒是跟孙享福小时候一般模样。

“夫君，这菱角在北方没有，咱们带一些去善阳，给弟弟妹妹们尝鲜吧！”

“嗯，等回头出发的时候，多摘一些个大饱满，没有虫的菱角晒干，再带过去给得寿他们，过两年，他们就应该能够摸索出更加高产的种植方法了。”

菱角的食用历史十分悠久，但真正成规模的种植，却是到了后世才实行，这个时期的人们，基本都是食用野生菱角，收成的多少，完全是看大自然给不给面子。

当然，即便是在后世，也只有我国和印度进行了菱角的驯服和培植利用，这两个国家都有一个特点，那就是人口多。

而为什么两个人口大国会大面积种植菱角呢？

因为其产量大。

光是这个时期的两角菱品种，用现在能能够做到的传统种植方法，其亩产量，都可以达到八百到一千公斤，而后世专业的大棚种植的菱角，每亩年产量可达到两千五百公斤到三千公斤，其菱叶还可以做养殖用的青饲料，或者种植用的绿肥，算是本土原产物种中，完全能够媲美红薯，土豆的一种农作物。

菱角果肉有很好的补气抗癌，减肥解酒的作用，还有很多其它医药作用，是非常好的药膳。

孙享福此前让农部官员在当地教了村民们比较科学的采摘办法，就让其产量瞬间增加了两三倍。

像以往，百姓们把采菱船划到塘里，捞起一个菱角物之后，就会将上面的菱角不分大小的全部摘完。

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