“嗯！嗯！嗯！”

“好！好！好！”

简恒一边搅动着自己的手中的勺子，一边听着电话，嘴里时不时的应付着电话中的人，聊了差不多五六分钟的时间，这才把手中的电话放到了桌边，专心的对付眼前的美味。

专注的伸出了筷子，夹了一片三边形的猪肝放到了碗里的米饭上，就着猪肝吃了一大口的饭，一边嚼一边美不滋滋的享受着入口的美味。

今天桌上的主打菜是杭椒猪肝，其它的就不说了，一桌上三四个菜，全都是硬菜，最后一个还是半荤半素的莴笋炒肉片。

猪肝这东西的新鲜就不用说了，早上刚宰杀的猪身上的取的，杭椒这东西简恒没有想到在这片儿还能找的到，不光是找的到，而且味道还这么辣，这么美味。

这一份炒猪肝还没有下去一半，已经让简恒干掉了两碗饭，就算是这样还时不时的吸溜一下嘴，哈上两口气，被辣的直赞今天的大厨好手艺。

“哈！好吃，好吃！”

冯三柱听了不住的憨笑着，今天的猪肝是他的手艺，得到了老板的称赞让冯三柱挺满足的。

现在简恒也终于明白了为什么自己要黄小冬的时候，赵长山这么痛快了，一个冯三柱抵的上一个半黄小冬，有些东西勤快是会学的快一些，但是想做好，还得靠一个时间的磨炼。黄小冬现在缺的就是一个时间，而冯三柱恰恰就是那个磨练好的。

不说别的，就拿今天这杭椒炒猪肝来说，不会炒的人一准儿，会弄成什么煮猪肝，最后出锅，弄成的汤不汤水不水的，看起来倒胃口。

又或者猪肝先过了水，血沫是去了，但是肝也熟了，再下杭椒一炒就会显得老。

人家冯三柱这边的手艺，炒出的杭椒干爽利索，猪肝鲜嫩可口，一口猪肝下去，猪肝不光有鲜味儿，还吸了杭椒的辣味儿，特别的下饭开胃。

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