中午的时候，酒楼里的客人不算多，只坐了不到三分之一的位子，空着的桌子很多，进入酒楼的严礼强扫视了酒楼的环境一眼，就选了一个一楼靠窗的位置坐了下来。

“不知客官你想要来点什么？”小二态度不错，不过在说话时的眼神，还是忍不住往严礼强身上的那件旧衣服上看了好几眼。

对于小二的那点心思，严礼强又怎么会不知道。

“也别麻烦了，那给我来一份八珍宴再加一点食鲜小炒就可以了……”严礼强故意轻描淡写地说道，装逼天赋开始爆发。

“什么八珍宴……”店小二一脸懵逼的看着严礼强。

严礼强皱了皱眉头，“难道你们这里没有么？”

小二陪着笑，“这个，客官说来听听，我再告诉厨房的师傅，或许能做得出来！”

“很简答啊，这八珍宴就是用牛、羊、麋、鹿、麇、豕、狗等原料制成的淳熬、淳母、炮豕、捣珍、渍熬、糁肝、膏炮、胖盖之物，算是一套……”

店小二脸色僵了僵，“这个，这些原料小店可能一时准备不足，不如客官再换几样菜肴……”

“那行，就随便换几个！”严礼强用挑剔的目光扫视了一眼店里，无奈地说道，“那就来一份松茸炖花胶、双味生虾球、煎焖雪花鱼、燕窝秋梨羹，鹅掌鸭信糟拼，龙蛇百雀汤就行了……”

店小二愣住了，这些菜名，基本上他听都没有听过，就算他知道其中的几个菜的原料是什么，但也完全不知道怎么做啊，店小二的身子瞬间又矮了三寸，脸上的笑容更浓，“客官，这鹅掌鸭信小店的确有，但不知道客官所说那鹅掌鸭信糟拼是怎么个做法？”

“这个简单，只要将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用加了百年山参的鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食既可，做法简单，味道不错……”严礼强淡定的说道——这道菜，他没吃过，但看过，是《红楼梦》里贾府的菜肴。

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