一口大铁锅前,鹿无遗慨叹:“姐夫,你真是中华好村长,为了村子的发展,你可真是够玩命啊。”
敖沐阳瞥了他一眼道:“哪里玩命了?我不就领着做几道菜吗?去,帮我泡发干竹笋,明天要用得上。”
“泡、发、干竹笋?”鹿无遗作满头雾水样,“两个问题,第一竹笋是谁?第二泡和干我都懂啊,可发是怎么个意思?”
敖沐阳道:“你是不是一天不耍流氓就心里难受?关键是你对我耍流氓有什么用?”
鹿无遗嬉皮笑脸地说道:“我对别人耍流氓,容易报警被抓。”
“可我是个男人啊。”
“我对别的男人耍流氓,要是他们当真了怎么办?”
“滚!”
一个箱子里放着这两天刚刚采下来的鲜笋,还有一些干笋,鲜笋是冬笋,干笋是春笋,泡发到位的春笋干做的菜,那比鲜冬笋还要美味。
鹿无遗根本不懂怎么泡发干笋,敖沐阳就是让他去洗一洗罢了。
春天那会村里好些人家采集竹笋,除了鲜吃之外,剩下的就切开做了笋干。
老敖估计明年村里就不会有剩余的春笋了,他得联系南方一些盛产竹笋的村落,从那边直接购进竹笋晒干做笋干,山上的笋子还是保留着点吧。
一边思索着,他一边把洗干净的笋干放进铁锅里煮了起来:“看好时间,现在是两点钟,煮半个小时再焖一会,然后把老根切除,再清洗几遍。”
他对鹿无遗吩咐好之后,又对旁边淘米的两个妇女说道:“幺婶、年婶子,淘米水别倒掉,留给我小舅子。”
一个脸胖身子胖的妇女好奇问道:“村长,留着淘米水干嘛?浇花吗?”
鹿无遗无精打采地说道:“不是,淘完米的水别扔掉,留着裹上鸡蛋液、洒上面包糠,用花生油炸到金黄,全家人都爱吃……”
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