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第四十五章 家庭料理技能

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日本的居酒屋起源于日本江户时代,以售卖各类酒品为主,后来发展到提供下酒小菜及场地供客人饮酒谈天。时至今日,居酒屋已经成了职场人士下班后必去的场所,一起喝两杯骂骂上司什么的,甚至一晚之间要转战三四家,将职场压力完全发泄出来才算完。

等北原秀次换好了衣服出来,春菜一声不吭的又领着他回到了大堂内,静静地说道:“先从厨房工作开始吧!”

拿人家薪水替人家干活,北原秀次这点职业道德还是有的,任凭安排。他乖乖跟着春菜去了厨房。厨房其实也算是大厅的一部份,厨师直接面对酒客食客,而且里面地方也比较宽敞干净,没有半点油烟。三四个炉灶,五六口锅,电烤箱油炸机皆有,而且看起来都很新,似乎这家店也没开多久。

夏纱和夏织这对双胞胎正蹲在地上摘菜,见到北原秀次进来了,齐齐抬头好奇的打量了一番他穿上细蓝吴服的样子,还冲他挤了挤眼睛,又头顶头一起偷笑,明显没当刚才打架是什么大事。北原秀次也冲她们笑了笑,然后便专心听着春菜介绍厨房里的用具。

春菜细声细气把常用的东西在哪里都说了一遍,然后轻声道:“咱们这儿以卖酒品为主,食物除了新鲜蔬菜外基本都是半成品,只要过一下油、烤一烤或者翻炒一下就可以了。当然,这里也提供一些定食,像是蛋包饭、浇汁盖饭之类,不过都很简单。主厨由我父亲担当,帮厨是我,以后还要加上你。”

“没问题!”北原秀次应了一声,他虽然没有在居酒屋里工作过,不过他上辈子在炸鸡店干过不短的时间,觉得好像也差不了太多。

他们说着话的时间,楼道口帘子一撩,福泽直隆出来了,冲北原秀次笑了笑便开始热锅切菜。

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