太昊酒业目前还没有蒸馏酒,所以不管是稻米酒还是粟米酒,度数都不会很高,对于尝过后世高度酒的我来说,不过是饮料而已,若要有些醉意,怕得有四五斤以后吧。但族人多数没有经过高度酒熏陶,却可以被这米酒醉得东倒西歪。
但这度数对于医学而言,却实在太低。
我没有后世的医学知识,酒精度数应该有多少也没有准确的数据,而且最主要的是没有办法计量酒精的度数,依稀记得应该有一个比重计,不同的度数的酒,比重计在酒中浮起的高度不同。但比重计应该是一个中空的管子,这东西怎么做,或者度数怎么刻,都还需要太久的时间去摸索,说不定这东西比酒精还难做,只好采用简单的方法去通一下了。
但第一件要做的事情,却是把酒的度数提高。
太昊酒坊老板对族长需要大量的酒摸不着头脑,这可不像是大病初愈的样子啊!而且族长也不是这么贪杯的人。
“族长说了,这批酒里不能放蜂蜜!”风林郑重地跟太昊酒坊交待。
“什么?族长专门要这便宜的酒喝?”老板更搞不懂了。
“这个……”风林犹豫道:“好像族长并不是用来喝的!”
“这么好的酒,不是喝?那是?”
老板过了很久才明白过来,不过那已经是酒精被广泛应用的时候?
有了原料酒,接下来是做蒸馏器具。
蒸锅是没有问题的,我让土鲁为我赶制了一批青铜管,用于引出蒸发的酒精。另外考虑到仅靠蒸馏法还不能消除酒中的水份,蒸馏时会有大量的水份也会随之蒸出。在蒸锅之外另设了一个封闭的“锅”,实际上就是一个干燥器,里面放上大量的干燥石灰,这东西在太昊有的是,也有很好的吸收水份的作用?
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