繁育?当然可以繁育。
如果不能繁育的话,这些微生物如何能够酿酒呢?
但结果却非常奇怪。
按照正常流程酿酒,所有的菌类都可以正常繁育,但是这种繁育只能维持十个小时,也就是庄爸在说明上写明的酿酒时间。
在这段时间内,这些菌类的繁殖速度超快,就跟有人拨快了他们的生物钟似的。
十个小时之后,这些菌类的生长繁殖速度会飞速降低,这时候似乎就变成普通的菌株了。
白霜酒厂取了一包菌株,想要繁育出子代的菌株,再对繁育之后的菌株进行分离、按照原来的配比配起来,尝试能不能达到之前的神奇效果,结果完全没有之前神奇的效果,已经过了几个小时了,那些米饭并没有如往常一样快速糖化,反而生出了很多其他的霉菌。
这让白霜酒厂的技术人员百思不得其解。
白霜酒厂的技术实力还是很强的,他们的微生物实验室非常专业,在扶桑也和很多大学有合作,本身也有极强的研发力量,但是他们却完全搞不明白到底怎么回事。
有什么办法,能够精确地控制这些菌株变成“十小时真男人”,十小时之后就萎了呢?
他们当然不知道,在这2g的料包里,还有一样完全没有写明,也压根就检测不到的配料,那就是时间之血。
庄爸培养这些菌类的水,都是来自庄园的,残留的时间之血力量,能够让这些菌类快速繁殖十个小时,而正是这种快速繁殖的能力,让它们可以最大化排除其他的不可控因素,这些菌类,只有和时间之血结合在一起,才能起到“无视环境”的效果。
也正因为急速发酵,风味并未散失,才会有如此浓烈的风味留存。
正因为不了解,白霜酒厂的技术人员还是很自信的:“一定是有什么我们还没了解到的因素,不过我们肯定能搞定的!”
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