到入夏时节，沔州新修水库得到加固，工程发动民夫总计两万，其中一半是冲抵税赋的农户，另外一半是类似“木兰村”这种偏僻地区的在编山民。后者由长史府作保，出工水利可以在水库下方开辟新田，且依大都督府制，可免五年税赋。

在此基础上，依托水库，出现了瓜豆棉麦间作套种的风气。

这和以前河北河东劝农户种豆种麦不同，这次是因为李恪所在大都督府的“德政”，如此种植获利最大，风险最小，下山农户才主动种植。

“今年豆饼价钱也涨了，一石两百文光景。”

长史府计吏皮肤黝黑，面色老成但还是能看到年轻人的血气。虽然是个计吏，但因为经常下乡，腰间的横刀刀柄，早就磨的泛油光。牛皮线缠的刀柄，居然磨秃了。

整个沔州长史府，只要是勤快的官吏，手上多半都有十几条人命。不是拦路抢劫的强人，就是不知所谓的无知獠人。

“开春不是汊川县发了一场猪瘟吗？怎么豆饼还涨价？”

“虽然死了二三千头猪，但今年肉价还在涨，而且现在长安猪肉紧俏。不但长安，有些西域胡商，专门等着火腿发卖，一条当年的咸火腿，在西域能换一匹敦马。要是心黑的，换一头骆驼也不是没有。”

“长安要吃多少肉？”

“生猪肉一天两万斤总是有的，使君，如今长安人家大不相同。九年的时候城内还有人种地，现在哪有这般落魄的。田亩多是盖了工棚，没肉可招不到织工，行市比咸阳那是强太多，更不要说太原。太原还有童工，长安若是有童工，多是牙行发卖的人头，清白人家，没这般心寒。也是如此，一日二餐，有肉的坊市就能凑足织机，苏丝蜀丝来者不拒，能顿顿有肉，算是一等一的有钱东主。”

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