竖琴餐厅算是香港老字号的西式餐厅，只不过早期并不是在云霄宫酒店七层，那时还是在港岛中环皇后码头旁，到如今差不多都已经百年历史，据说1895的乙未广州重阳起义的行动策划秘密据点，竖琴餐厅就是其中之一，孙中山先生，杨衢云先生，谢瓒泰先生等人在此地策划，甚至广州起义的主力，香港特遣队骨干，在发动起义前期还曾来此餐厅吃了一次西餐，接收了杨衢云特意帮他们准备的手枪。

甚至更久远些，1849年，这里还是一群所谓英国人眼中的侠盗歃血为盟去澳门劫狱的聚会之地，当时澳门虽然被葡萄牙人占领，但是并不限制其他地区的人进入澳门，所以一些在香港的英人经常坐船过海去澳门娱乐，毕竟当年的香港赛马会的赛马比赛，赛艇会的赛艇比赛，虽然名字挂着香港，但是比赛地点却实打实了设置在澳门。一位叫马岑士的英国鬼佬基督教传教士去澳门度周末，恰好遇到葡萄牙人在扛着圣像游行，据说是罗马天主教流传下来的仪式，基督教与天主教本来就有隔阂，此时马岑士看着葡萄牙驻澳门的大主教和澳督居然亲自扛着圣像带着一群人游行，忍不住大笑起来，当时的澳督还不叫澳督，叫做兵头，当时澳门兵头是一个叫亚玛勒的断臂军官，战场上打下来的功勋换来了这块殖民地的统治权，看到一个英国佬在自己扛着圣像经过时居然不脱帽鞠躬，还大笑出声，顿时派人把这个英国佬抓了起来，丢进了监狱。英国在香港的官员，军官，甚至教会主教来向亚玛勒要人，软硬兼施，奈何亚玛勒军人出身，粗暴蛮横，叫嚣英国除非与葡国开战，踏平澳门，不然绝不交人。

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