“平价超级市场,是我去美国考察假发生意时见到的一种新式商场,它不像日本,香港这些除了有钱人之外,普通人见到招牌就不敢进门的百货公司,现在日本也好,香港也好,大多数收入并不算高的普通人去买需要的东西,仍然会选择那些店面小的杂货店,为什么?因为那种规模小,装修差的杂货店会给他一种安全感,就是他口袋里的钞票进入这种杂货店完全不用担心会不够付账,而那些富丽堂皇的百货公司里,显然给不了他这种安全感。”宋天耀翻动着日本的《读卖新闻》,对师爷辉与魏美娴说道。
不知道师爷辉有没有对魏美娴解释过宋天耀好像汉奸一样表现的动机,不过此时魏美娴的表情并没有再像之前那样对宋天耀递以白眼,此时思索片刻,慢慢说道:
“宋先生的意思是,这种平价超级市场针对的就是那些担心百货公司售价昂贵,而不敢去购物的普通人?不过您嘴里的这种平价超级市场,投入要远比小杂货店大,而且人工,仓储等等开支,而小杂货店往往一间小店面,一两个人就能够打理,单单支出成本就已经比您所谓的超级市场低太多,如果您的平价是指与普通杂货店售价持平,那么盈利如何来维持?”
宋天耀最近跑来日本的他颇为清闲,想问题也没有之前在香港时动辄皱眉沉默,此时说起超级市场的生意更像是小孩子过家家一样随意,此时两只脚非常不礼貌的翘在桌面上,懒散的抱着后脑,伸直身体:
“举个日本杂货店很常见的例子,便当盒,日本人家基本常备的生活用品,一间杂货店向工厂提货可能二十个,五十个,而且目前日本中小型商店仍然是赊账制,也就是欠款提货,工厂给商店的价格不止不会有优惠,说不定会有提高,而杂货店卖给顾客,又会再价钱,也就是说,实际上顾客花了比在百货商店可能贵出很多的价格买到了便当盒,如果我们用现金提货一千个,工厂要给我们的超级市场多少优惠条件?而如果我们用这一千个便当盒去做些降价活动,或者干脆做些赠送活动,让顾客知道,只要付现金,他们能在这个看起来与百货公司没有太大差别的超级市场,用比其他杂货店便宜非常多的价格买到需要的东西,我们前期要做的,就是把顾客吸引进超级市场,他想买什么,杂货店没有,我们有,他可以在这一家超级市场,买到他需要的任何物品,而且价格永远比杂货店低廉,如果杂货店也想要打价格战,等待他们的,只会是关门。”
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