“这位是陈记糖果店的老板陈庆文,这位就是利康的宋天耀宋秘书,大家都是潮州自家人。”吴金良引着一名穿着朴素干净的中年人进了包厢之后,为双方相互介绍引荐之后,就退出了包厢。
陈庆文看起来四十几岁的年纪,虽然面貌有些显老,衣着朴素,但是却不像是为了做生意卑躬屈膝的所谓精明人,更像是安分守己的老派店铺掌柜,未开口先堆笑,也不用宋天耀问起,自己就主动说道:“宋秘书,听良哥说您想制一批糖?我是潮州人,十五岁开始就在广州一处糖果铺子做学徒,三二年到香港后在西环开了间店面做糖果卖,除了日本鬼子打进来,我关掉铺面跑回内地躲了几年,到现在已经在西环整整做了十五年糖果,无论是果汁糖,奶糖,清喉糖,仲是洋人爱食的西洋润口糖,我都懂的做,来的匆忙,这是我自己店里做的几种糖果,请宋秘书您尝一尝。”
说着话,陈庆文把手边的一个红芯纸包打开,里面是一小包颜色各异的圆形糖果,没有包装,就直接包在纸内。
“陈老板连西洋糖都懂的做,怎么到如今仍然只有一间铺面,西洋糖很赚,大户人家的少爷小姐,应该都很喜欢吃才对。”宋天耀伸手拈起一颗奶白色的奶糖放进嘴里尝了尝,这粒糖在手里时感觉像是硬糖,但是入口却有所软化,软糯香甜,而且甜度并不太高,带着牛奶香气:
“我想做一批奶糖,奶糖是用牛奶做,仲是羊奶做?”
陈庆文搓着手笑笑,指了其中一块略带淡黄色的奶糖:“您刚才尝的那种是店里卖的最贵的奶糖,是用鲜牛奶加入爪哇岛运来的上好白砂糖高温熬煮之后做出来的,便宜的奶糖都是用本地牛奶公司生产的奶精粉搭配泰国粗糖,加水熬煮然后冷却凝固成型,就是这种淡黄色的奶糖,价格差了一半。”
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