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第158章,剁椒鱼头和红烧狮子头

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傍晚。

送走最后一批客人,曲蝶衣才从二楼下来。

“姑娘好。”

走到半路,突然下面穿了几声问号,曲蝶衣歪着头,笑着和他们打招呼,“大家辛苦了。”

“不苦,一点也不苦。”

“就是就是。”

……

几个嘴贫的推推搡搡的笑着道。

这可没有说假话,比待着温止陌身边轻松了百倍,而且工钱还多…

其实,这才是不辛苦的最大原因。

曲蝶衣从楼梯上下来,径直走向了厨房,此刻周生正和他的媳妇儿在做最后的晚餐,也就是他们自己吃的东西。

“我来做吧。”曲蝶衣一进去,便挽起袖子,准备动手。

“姑娘今天要做?”见状,两人眼睛晶晶亮。

“嗯,今天做一道新的菜,你们一会儿尝尝看好不好吃。”边说着,曲蝶衣边四处搜寻着食材。

找了一圈也没有看见自己所需要的那几种,于是扭头问道,“有鱼吗?!”

“鱼有倒是有,不过只剩下鱼头了,其余的都做了水煮鱼片卖光了。”周生指了指一旁放着的两大桶鱼头,踌躇道。

曲蝶衣顺着望过去,见鱼头很是肥美,心里默默把一开始的菜单更替了。

“也行,鱼头就鱼头。”边说着,边从桶里捞出四个大鱼头,“今天叫你做的这第一道菜叫做剁椒鱼头。”

“首先你要将鱼清洗干净。”

说着,她把四个大鱼头放进大盆里开始细致的清洗,待到洗完了之后,才挥起刀将鱼头劈开改刀。

“你要记得劈这一下很重要,因为稍有不慎你劈出来的鱼头就不均匀了,到时候下锅的时候容易出现两边味道不一致,这道菜便毁了。”

“嗯,我明白了。”

“来,你试一下。”

尾音刚落,曲蝶衣递给了周生一个大鱼头和一把菜刀。

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