可是用什么筛呐?!
曲蝶衣手摸着下巴,认真思索着。www.luanhen.com
片刻之后,她突然想到了前世厨房里的奴仆似乎用的是一种白而细腻的纱布,面粉颗粒较正好能从纱布中透出,而荞麦壳较大最后会留在纱布上,这样一来,面粉吃起来才不会那么糙。
对,她也可以这样办!
正巧这里以前也是杂货铺,精细一点的纱布可能没有,但是农家里常用的纱布一定有卖的。
这般想着,曲蝶衣转过身来,看着李馨问道:“娘,你收拾的时候看见有纱布了吗?”
“喏,不是在那里了嘛?!”闻言,李馨用手指指了指曲蝶衣背后的一个格子,道。
见状,曲蝶衣连忙从格子里拿出来,然后一使劲将其抖开。
纱布可能有些年份了,边边角角上已经有点泛黄了,但是却不妨碍曲蝶衣用它筛面粉。
左手拿着纱布,右手拖着面粉袋子,曲蝶衣来到院子里的厨房。
厨房里的碗筷虽然都被王氏一家带走了,但是灶台上的大锅却在,而且灶台前还堆了一捆干柴,应该是庆嫂子他们之前没有烧完剩下的。
至于其余的刀、勺、盆、碗等等这些家具,曲蝶衣都是从李馨收拾的那一堆堆中刨出来的。
毕竟这些可是她们花了十两银子,不不不,应该是十一两银子买下的。
这下子工具都备齐全了,曲蝶衣挽了挽袖子,开始大显身手。
其实这一次她没有打算做什么太复杂的吃食,反而选择了最简单的饸饹面,但是又怕镇不住李馨,便下定决心准备捯饬最为复杂的冷面。
冷面是前世曲蝶衣刚到歩灼华身边的时候,他为了讨自己欢心,聘请的一个外邦厨师的拿手绝活。
要知道,当时曲蝶衣为了学习冷面的制作可吃了不少的苦。
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