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第1190章炒面

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汉子看起来很暴躁,一个劲儿的说着自己好饿,可是他看都不看冒着热气的麻辣烫摊子。

陈柔心底愈发的疑惑,她继续开口。“你要吃啥?麻辣烫,还是面条?”

“姐姐。”阿瞳从屋里头走了出来,见到善恶不明的彪形大汉,手心忽然出来一根银针,银针是淬了迷药的,别说是彪型大汉,就算是一头牛,也得乖乖的睡成死猪。

“阿瞳,你来这里帮我看看账本。”

陈柔也不是傻的,实力相差悬殊,胖汉又不知道脑壳是不是有问题,万一发狂,就他那一身的横肉,不把她给拍飞。

正所谓人不与天斗,瘦子不和胖子斗。

“我要吃……我要吃……”汉子嘴里不停歇的就是这几个字,看着确实像脑子有问题的。

陈柔想了想,还是起身,既然这汉子要吃的,她就做点新鲜的,正好也好久没有动手了。

“你等着,我给你做点好吃的。”

陈柔的小吃铺前面是卖面条的,有两口大锅,一口锅里是高汤,一口锅里是热水。

陈柔上前揭开热水的锅子,看了看大汉的身材,她用手抓了三大把的面条,煮了一会儿,陈柔又加了一次冷水,这是和沈卓学来的招数,这样面条不会煮烂,炒面的面条最好有劲道。

汉子还在念念有词,阿瞳一直盯着他,只要他有多余的动作就给解决他。

面煮好之后,陈柔用个木盆盛了凉水,将面放在冷水里放凉,趁着冷面的时候,陈柔开始切姜,姜切成段之后被切成末,再就是一点点的干蒜末,青菜陈柔切了一些,准备待会儿做一个简单的鸡蛋炒面。

等了一会儿,面终于冷却,陈柔将面放在筛子里,过了水,用面粉揉了一下,这才开始炒面。

菜籽油要在锅里烧到没有油味,然后是打蛋,蛋得一次性打在油锅,等到蛋散开出金色的花之后,就可以放姜蒜了,一般不会起头就放蒜,因为那样容易糊锅。

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