不当家永远不知道柴米油盐贵,同样,不到没钱,永远不知道自己有多缺钱。
陈柔一边掰着手指头,绞尽脑汁的想着如何赚钱,另一边又想着如何让那几亩荒地变成菜园子,想破了脑袋,最后终于想到了一个可以弄些银子的好法子。
或许,她还是应该去镇上,卖卖泡菜,还有卤菜。
“对了,那条猪大肠,可以卤,看看效果。”
陈柔一惊一乍的差点没吓到张兰,她刚想开口,陈柔已经进了厨房,被盐腌着的猪大肠她没有拿出去晒,本来是想吃干肠子的,现在她得先试一试卤猪肠子。
这道菜不在她当初做的课题里,但是为了卤猪肠子,她去过两个城市,背着钱教授,挪用钱教授的钱,花了将近一千多的车费,就是为了和闺蜜搞清楚,到底是哪个城市的卤猪大肠好吃。
幸好,她也算是没白吃。
卤猪肠子,注重的就是一个卤,所以如何自己调配卤汁很重要,但时间紧迫,陈柔只能一切从简。
陈柔翻遍了整个厨房,找到蒜、姜、干辣椒还有桂皮和八角,这些都是张兰喜欢用的配料,沈卓做菜的时候用的最多的就是盐,偶尔会用蒜。
因为只是实验品,所以陈柔没有用刀切蒜,而是直接用刀背拍碎了蒜,接着是将姜切开成段,想起没有葱,陈柔便对着张兰吆喝道。
“干娘,可以帮我去菜园子择两根葱吗?”
“咋地啦,这饭不是都做好了?”张兰从屋子外走进来,见陈柔在洗八角和桂皮,好奇的问。
“嗯,我再做点吃的,您尝尝,我再告诉你我的想法。
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