蓉城聚会之后，宋维扬回容平市待了将近半个月，认真检查上半年的公司情况，又跟杨信就新品研发交换了意见。

“明年推出果汁饮料是肯定的，国家鼓励嘛，”宋维扬说，“但我们既然叫喜丰食品饮料公司，就不能只做饮料，食品方面也要着手。”

“饼干？果糖？还是八宝粥？”杨信问道。

“方便面。”宋维扬说。

杨信苦笑道：“去年我就花了5万元做市场调查，方便面的竞争太激烈了。大陆品牌有华丰、龙丰、华龙、中萃、南德、锦丰等等等等，外来品牌还有康师傅、统一、美厨、营多、幸运……去年全国方便面生产厂家有1000多个，生产线2000多条，班产5万份的生产线都面临淘汰了，现在到处是班产10多万份的大型生产线。方便面的高端、中端和低端产品，已经被国内外品牌层层占领，我们很难杀出一条血路。”

如果是2000年以后，宋维扬会建议研发非油炸方便面，当年五谷道场就这一招鲜，即在中国方便面市场掀起腥风血雨。

但现在还是1996年，除了矿泉水、纯净水外，其他饮料和方便面都属于“高级饮食”，图的是物廉价美，远远没有上升到“健康”概念。此时推出非油炸方便面，只有一个结果：高额成本导致竞争力不足，赔本赚吆喝。

“我是这样想的，”宋维扬说，“我们现在不是打入了铁道系统吗？这是一个很好的突破口。另外要从口味着手，现在卖得最火的是红烧牛肉面和香辣炸酱面，我们可以搞老坛酸菜面、泡椒牛肉面、上汤排骨面啊。研发特色鲜明的调料包，兼顾重口味和清口味消费群体，通过巨额广告投放和固有渠道进行推广，肯定能够在方便面市场杀出重围。”

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