“舌尖上的中国”，开业了。

作为林风发家致富的产业之一，‘起点快餐厅’曾经带给了林风巨大的财富以及名气。当然，林风究其一生，都想要超越麦当劳和肯德基。不过就算以林风的名气来说，想要超越这两家快餐公司，都是一种奢望。没办法，人家是卖汉堡的，你再怎么卖，也卖不过人家。

毕竟汉堡，那可是对方的主场，你跑到对方的主场去踢馆，除非你有极为强悍的实力，碾压一切的实力，否则根本就是妄想。所以林风后来也逐渐明白过来。开始推出中式快餐。这当初，也引起一阵热潮。不过中国饮食文化，讲究的就是色香味俱全，这都是功夫菜。你非要整成快餐，实际上来说，已经失去了中国快餐的精华。

虽然快餐，能够惹来一时关注，但是想要真的让大家接受中式快餐，真的很难。想要做成麦当劳和肯德基那样，就更加不用谈了。更何况，想要借此推行中国饮食文化，那更是笑话。

所以，林风变了。主动求变。既然中国饮食，讲究的是色香味俱全，是功夫菜，那么林风就不做快餐，改做高档餐厅。目前在全球来说，真正的高档餐厅，都是西餐。没有真正意义上的中国高级餐厅。目前所谓的中国高级餐厅，都是人为炒作起来的。其所谓的名菜，不过是在忽悠自己人而已。你要到了国外，很难流行。

所以，林风来做。而这就是‘舌尖上的中国’的由来。

纽约第五大道的中心，1200平米的餐厅，这是极为奢华的餐厅。用来做中式餐厅，这很冒险。至少在餐饮界来说，你开法国餐厅，还认为可以赚钱。但是你开中国餐厅，这能赚钱么？尤其这可是第五大道，全球最贵地价，之前的法国餐厅都亏本转让了。你林风来，就一定行？

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